Lammfärsbiffar med saffrans- & honungsrostad potatis, kräm på rosmarin & vitlöksgrillad aubergine
Dagens fångst med sandefjordssmör, gulbetor, krondill, bärkapris & örtslungad potatis
Indisk ”Aloo gobi” med blomkål, potatis, kikärtor, mangochutney & papadums
inkl. salladsbord, bröd, soppa, vatten, kaffe & hembakad kaka
Färsk laxfilé från Färöarna, en fantastisk råvara till många rätter från alla världens kök. Gör sushi på ryggsidan, ugnsbaka bukdelen med höstens fina rotsaker och
Hos oss kan du avnjuta en måltid som alltid är hemlagad med råvaror vi är stolta över! Vi letar alltid efter nya råvaror som kan utveckla våra klassiker och ge våra kockar utlopp för sin kreativitet.
Köp med dig hem färsk fisk, rökt fisk, inlagd sill, ost, chark eller något annat gott från det stora delikatessutbudet i vår butik
På Rökeriet arbetar vi med våra egna evenemang men vi kan också hjälpa dig med din privata fest oavsett anledningen att fira.
gjord på kolja & krispiga pommes
på vårt hembakta danska rågbröd & handskalade räkor
lax från Färöarna rökt i vårt eget rökeri
saftiga med lätt röksmak
färsk fisk, rökt fisk, sillinläggningar, röror, såser, ost, chark, knäcken, konfektyr, presenter, bröd, pajer, mackor, sallader och massor med andra delikatesser. Vår vänliga och kunniga personal hjälper dig från början till slut.
I köket arbetar vi ständigt med att hitta nya råvaror, både från hav och land. Vi lagar allt från grunden och tar inga genvägar när det kommer till kvalitet. I grunden är vi en fiskrestaurang men serverar även vegetariskt och kött för den som önskar det, men när du kollar i menyn så kommer du fort se att fisk är vår grej.
Vi har många års erfarenhet av att leverera catering till såväl dop, kalas och bröllop som till minnesstunder och större event. Allt från smörgåstårtor till tre-rätters, serverat såväl i våra egna lokaler som i lokaler runt om i Skåne.
Ska du anordna en konferens eller firmafest? Dop eller bröllop? Eller kanske en härlig fest? Vi finns här för dig. Vi anordnar också en hel del egna events för allmänheten i vår restaurang, som våra populära musikkvällar på sommaren eller Irländsk Afton, Quizkvällar och Åhus Vinfest.
